تكنولوجيا السكر.docx

تنظيف المواد الخام - م.مرهف خانكان.pdf

حفظ الأغذية - د.عمر الناصر & د.عدنان الحامض.pdf

طحن الحبوب - العملي - د.فرحان ألفين.pdf

طحن الحبوب - النظري - د.فرحان ألفين.pdf

عمليات و أجهزة - د.يوسف وطفة.pdf